石磨村的老磨房，蹲在村西头的土坡上，像个掉光了牙的老人。磨房门口的石狮子缺了一只耳朵，门楣上挂着块褪色的木牌，写着“石家磨房”四个歪歪扭扭的字。磨房里住着个哑女，叫阿秀。 阿秀是二十年前被人扔在磨房门口的。那天雪下得大，老磨倌石大爷开门扫雪，看见襁褓里的女娃，脸冻得发紫，手里攥着半块玉米面饼。石大爷没儿女，就把她捡了回来，取名阿秀。阿秀长到三岁还不会说话，石大爷带她去县城医院看，医生说天生聋哑。石大爷没嫌弃，依旧把她当宝贝疼。 后来石大爷走了，阿秀就守着磨房过活。她继承了石大爷的手艺，磨得一手好面。磨房后面有口老井，水甜得像蜜，阿秀每天天不亮就起来推磨，磨出的面细得能透过光。她还会做酸浆面——把磨好的面浆发酵三天，酸香扑鼻，煮面时浇上这酸浆汤，撒点葱花和辣椒，吃起来酸溜溜的，开胃得很。村里人谁家要是想吃酸浆面了，就拿点粮食来换，阿秀总是多给点面，从不计较。 这天早上，村东头的王婶子刚端起碗喝了口粥，突然捂着肚子蹲地上了，疼得直冒冷汗。紧接着，村西的李叔、南头的小柱子也都犯了同样的毛病——上吐下泻，浑身发热。村里的赤脚医生来了，给大家量体温、开止泻药，可吃了药也不见好。没几天，半个村子的人都病倒了，连医生自己也开始拉肚子。 “这是咋了？”村里人慌了神，聚在晒谷场议论纷纷。有人说是不是得罪了河神，得杀头猪祭祀；有人说山上的野蘑菇有毒，被风吹到井里了。村长带着人去检查水源，把村里的几口井都抽干了重新打，可还是有人发病。眼看着病倒的人越来越多，大家的心都揪成了一团。 阿秀也听说了村里的事。她站在磨房门口，看着路上稀稀拉拉的人影，眉头皱得紧紧的。这天傍晚，邻居张奶奶的孙子小豆子发烧到39度，张奶奶急得直哭。阿秀见了，转身跑回磨房，不一会儿端来一大碗热气腾腾的酸浆面。她比划着让小豆子吃，张奶奶半信半疑地喂孙子吃了几口。没想到，小豆子吃了面后，出了一身汗，体温居然降了下来。 “真的管用！”张奶奶惊喜地喊起来。消息很快传遍了村子，大家都跑到磨房找阿秀要酸浆面。阿秀也不推辞，把磨好的面都拿出来，烧了一大锅水，煮了满满几盆酸浆面。村里人排着队，每人捧着一碗面，吸溜吸溜地吃着，脸上的愁云渐渐散开。 吃了阿秀的酸浆面后，大部分人的症状都减轻了。村里的老中医来了，他尝了尝酸浆汤，又看了看阿秀用的井水，恍然大悟：“这酸浆是发酵过的，里面有乳酸菌，能杀死肠道里的坏细菌；还有这老井水，是深层地下水，没被污染，所以喝了没事。阿秀这孩子，救了咱们全村啊！” 原来，村里的病是因为吃了被大肠杆菌污染的食物，而阿秀的酸浆面里的乳酸菌正好能抑制这种细菌。加上老井水干净，所以起到了治疗的作用。 村里人听了，都红了眼眶。以前他们总觉得阿秀是个哑女，不太愿意和她来往，可现在才知道，这个沉默的姑娘心里藏着这么多善良。村长带着大家来到磨房，给阿秀鞠了个躬：“阿秀，谢谢你！以前是我们不对，以后你就是石磨村的功臣！” 后来，村里的病渐渐好了。大家一起动手，把老磨房修得焕然一新，还给阿秀买了新衣服。阿秀站在磨房门口，看着村里热热闹闹的景象，脸上露出了久违的笑容。她依旧每天推磨、做酸浆面，村里人也常来磨房帮忙，磨房里的笑声越来越多。 石磨村的老磨房，再也不是那个冷清的角落。阿秀的故事，也成了村里代代相传的佳话。大家都说，善良就像磨盘里的面，越磨越细，越磨越香，能温暖每一个人的心。